Alto Adige Valle Isarco DOC
classici bianchi Gewürztraminer
Originario di Tramin, questo vitigno si è nel frattempo diffuso in tutto il mondo. Nella Valle Isarco il Gewürztraminer si coltiva sui terrazzamenti maggiormente esposti al sole conferendo a questo vino quell'inconfondibile aroma e quelle caratteristiche che lo hanno reso uno dei più pregiati vini bianchi.
il vino
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Annata
2023
Vitigno
Gewürztraminer
Altitudine
400 - 750 m
Terreno
terreni alluvionali ghiaiosi contenenti diorite e quarzofillite, ricchi di scheletro
Vinificazione
Lavorazione e pigiatura delicate, fermentazione a temperatura controllata e maturazione sulle fecce nobili in serbatoi in acciaio inox, nessuna fermentazione malolattica
Colore
giallo con riflessi verdognoli
Profumo
elegante, decisamente aromatico con un inconfondibile bouquet di spezie pregiate e rosa
Sapore
caratteristico, pieno, di struttura notevole
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Bottiglia
GL 71 – vetro – raccolta vetro
Tappo
FOR 51 – sughero – raccolta diff. per rifiuti organici
Capsula
C/ALU90 - alluminio – raccolta alluminio e metallo
450 m
500 m
550 m
600 m
650 m
700 m
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