il vino
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Annata
2023
Vitigno
Pinot Grigio
Altitudine
500 - 780 m
Terreno
terreni alluvionali ghiaiosi contenenti diorite e quarzofillite, ricchi di scheletro
Vinificazione
Lavorazione e pigiatura delicate, fermentazione a temperatura controllata e maturazione sulle fecce nobili in serbatoi in acciaio inox, nessuna fermentazione malolattica
Colore
giallo oro brillante
Profumo
elegante, con fine nota di mandorla amara
Sapore
corpo pieno, elegante e armonico, acidità equilibrata
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Bottiglia
GL 71 – vetro – raccolta vetro
Tappo
FOR 51 – sughero – raccolta diff. per rifiuti organici
Capsula
C/ALU90 - alluminio – raccolta alluminio e metallo
550 m
600 m
650 m
700 m
750 m
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