Alto Adige Valle Isarco DOC
AristosGewürztraminer
Questo straordinario Traminer Aromatico viene ottenuto da uve provenienti dai vigneti soleggiati ed attentamente selezionati nel cuore della Valle Isarco, sottoposti a continui e severi controlli di qualità. L’accurato invecchiamento in bottiglia infonde al vino il suo inconfondibile aroma e un sapore pieno ed intenso
il vino
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Annata
2023
Vitigno
Gewürztraminer
Altitudine
550 - 650 m
Terreno
terreni alluvionali ghiaiosi contenenti diorite, ricchi di scheletro e molto profondi
Vinificazione
Uve raccolte esclusivamente a mano. Dopo un breve tempo di contatto con le bucce, segue la pigiatura delicata. La fermentazione a temperatura controllata e la maturazione per 10 mesi sulle fecce nobili avviene in parte in botti d'acciaio e in parte in botti grandi.
Colore
da verdognolo a giallo
Profumo
elegante, intenso, aromatico con fresco sentore di chiodi di garofano e vaniglia
Sapore
aromatico, robusto, speziato
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Bottiglia
GL 71 – vetro – raccolta vetro
Tappo
FOR 51 – sughero – raccolta diff. per rifiuti organici
Capsula
TIN42 - alluminio – raccolta alluminio e metallo
550 m
600 m
650 m
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