Der Wein
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Jahrgang
2023
Rebsorte
Pinot Grigio
Anbauhöhe
550 - 600 m
Boden
tiefgründige, fruchtbare Lehmböden mit hoher Wasserspeicherkapazität
Vinifizierung
Die Trauben werden ausschließlich von Hand gelesen. Nach einer kurzen Maischestandzeit erfolgt die schonende Pressung. Es folgt die temperaturkontrollierte alkoholische Gärung und die Reifung für 10 Monate auf der Feinhefe teils im Edelstahltank, teils im großen Holzfass.
Farbe
grünlich bis hellgelb
Geruch
elegant, ausgeglichen, nach Birne und Apfel
Geschmack
vollmundig, rund, mit feinem Abgang
Prüfen Sie die Vorschriften Ihrer Gemeinde
Flasche
GL 71 - Glas - Altglassammlung
Verschluss
FOR 51 - getrennte Sammlung für Bioabfälle
Kapsel
TIN42 - Aluminium - Metallsammlung
550 m
600 m
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