Vino Spumante
AristosZero - Metodo Classico
Der Wein
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Jahrgang
2020
Rebsorte
Sylvaner
Anbauhöhe
550 - 700 m
Boden
mineralreiche, karge, steinige Diorit- und Quarzphyllit-Verwitterungsböden
Vinifizierung
Sanfte Pressung und sorgfältige Gärung im Edelstahl bei kontrollierter Temperatur. Anschließend mehrmonatige Verfeinerung auf der Hefe. Nach Zugabe der Fülldosage erfolgt die Abfüllung in die Flaschen, die für die zweite Gärung und die Hefestandzeit von mindestens 36 Monaten gelagert werden. Keine Dosage.
Farbe
leuchtendes Strohgelb. Feine, anhaltende Perlage.
Geruch
Fruchtige Nuancen von Pfirsich und gelben Blüten, etwas Quitte, Gewürzbrot und Brioche
Geschmack
Blumige Noten, reife und knackige Frucht und Gewürzkräuter. Langer Abgang und alpiner Charakter dieses Schaumweins
Prüfen Sie die Vorschriften Ihrer Gemeinde
Flasche
GL 71 - Glas – Altglassammlung
Verschluss
FOR 51 - getrennte Sammlung für Bioabfälle
Kapsel
C/ALU90 - Aluminium – Metallsammlung
Agraffe
FE40 - Stahl – Metallsammlung
550 m
600 m
650 m
700 m
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